安井食品聆讯后招股书链接：
https://www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107101/documents/sehk25061100417_c.pdf
主要业务
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安井食品是中国最大的速冻食品公司，市场份额为6.6%。
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安井食品在中国速冻调制食品市场排名第一，市场份额为13.8%，是第二名的约五倍；
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安井食品在中国速冻菜肴制品市场排名第一，市场份额为5.0%，超过该市场第二名至第四名的市场份额总和；
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安井食品在中国速冻面米制品市场排名第四，市场份额为3.2%。
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速冻调制食品品类，产品主要包括「安井」品牌下的产品，如鱼豆腐、鱼丸、肉丸及烤肠等。
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速冻菜肴制品品类，公司采用多品牌策略，包括「安井」、「冻品先生」、「安井小厨」、「洪湖诱惑」及「柳伍」品牌。安井食品的产品主要包括小龙虾、小酥肉、虾滑、牛肉╱ 羊肉卷、蛋饺及酸菜鱼等。
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速冻面米制品品类中，主要产品包括「安井」牌产品，如烧麦、奶香馒头、手抓饼及红糖发糕等。
于2024年，安井食品拥有39个营收超过人民币1亿元的大单品。公司于2019年推出的锁鲜装系列是公司产品开发的标志范例，成功扩大了公司在零售市场的影响力，自2022年其销售收入超过10亿元人民币，并保持强劲增长势头，2024年同比收入增长达18.9%。
按产品类别划分的收入：
按地理区域划分的收入：
按销售渠道划分的收入：
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4名执行董事： 刘鸣鸣先生(董事长)； 章高路先生(副董事长)； 张清苗先生(总经理)； 黄建联先生(副总经理)； -
2名非执行董事： 郑亚南博士(太平洋证券601099.SH董事长，大华大陆投资董事长)； 戴凡先生(国力民生董事)； -
4名独立非执行董事： -
赵蓓博士(厦门大学管理学院教授兼博士生导师)； -
张梅女士(福建江夏学院会计学教授)； -
张跃平先生(福建海洋研究所海洋生物研究室研究员)； -
刘晓峰博士(曾任瑞银证券独董、华润金融董事总经理、星展董事总经理兼中国主管等)。
招股书显示，在过去的2022年、2023年和2024年，安井食品的营业收入分别为人民币121.06亿、139.65亿和150.30亿元，相应的净利润分别为人民币11.18亿、15.01亿和15.14亿元。
安井食品是次IPO的中介团队主要有：
高盛、中金公司为其联席保荐人；
安永为其审计师；
天元为其公司中国律师；
达维为其公司香港及美国律师；
海问为其券商中国律师；
高伟绅为其券商香港及美国律师；
中国平安资本为其合规顾问；
弗若斯特沙利文为其行业顾问。
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