截至2025年2月28日，共有 20家來自內地(包括幾家內地業務占其收入的30%以上)的餐飲企業在香港掛牌上市。

這20家餐飲企業，全部是在主板上市，合計市值3,419.43億元(港元，以下同)，約佔截至同日香港主板總市值(390,601億)的0.88%。

上述餐飲企業不包括剛剛於3月3日上市的蜜雪集團(02097.HK)，若計及蜜雪冰城，則這21家餐飲總市值將達4539.12億港元。

這20家(亦列入蜜雪集團作為比較)在香港上市的內地餐飲企業(按市值從高到底排序)的本年股市表現：

一、上市市值

蜜雪冰城的市值為2025年3月5日收市市值

• 市值超過1000億元的2家，佔9.52%；

• 市值介於100億到1000億元的6家，佔28.57%；

• 市值介於10億到100億元的7家，佔33.3%；

• 市值低於10億元的6 家，佔28.57%。

目前市值最高的是百勝中國(09987.HK)，市值為1447.05億元，占這21家餐飲企業總市值的31.88%；

目前市值最低的是上海小南國(03666.HK)，市值為0.53億元。

二、本年表現，漲(9)少、跌(10)多

蜜雪冰城為2025年3月5日收市價計算

本年上漲9家，平均漲幅為18.0%；

本年漲幅最大的是奈雪的茶(02150.HK)，漲幅為54.4%；

下跌10家，平均跌幅9.1%；

本年跌幅最大的是特海國際(09658.HK)，跌幅為14.3%。

不漲不跌2家。

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