太二酸菜魚人均消費返7年前，「九毛九」謹慎開店

來源：東網等

https://www1.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/2024/0719/2024071901347_c.pdf

餐飲上市公司九毛九(09922.HK)發佈上半年業績預告，凈利潤預計最多下跌近七成，第二季營運數據顯示，旗下各大品牌第二季翻枱率、同店銷售、客單價均出現不同程度的下沛在下降，其中主力軍太二酸菜魚人均消費降至69元人民幣(下同)。

內媒指，這是自九毛九2019年上市以來，太二人均消費首次跌到60元價格水平，回到2017年價格水平。

報道引述九毛九行政總裁何成效響應指，下半年公司將聚焦精力、謹慎開店，「確保能賺錢的門店才開」，並且放棄「那未大叔」和「賴美麗烤魚」品牌。

何成效並透露，公司的調整還會繼續，包括注重產品質量穩定，確保把每一道產品做好；豐富菜品結構，比如增加不辣的酸菜魚，適應家庭客戶的口味；縮減促銷優惠的力度；優化員工激勵，激發一線運營人員的主觀能動性，給予區域決策權。

高盛在報告引述九毛九管理層指，本月至今市場仍充滿挑戰，公司為應對目前環境，致力豐富產品種類，以擴大客戶層，另擬於下半年控制促銷，在門店擴張方面將採取更審慎態度。

九毛九，於2020年1月15日在港交所主板掛牌上市，當時以每股6.60港元的價格發行約3.334億股。截至周五(7月26日)午間收市，其收報3.41港元，較IPO發行價跌去57.09%，目前總市值為38.60億港元。

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